家（jiā）长及律师称（chēng）鸡肉卷受沙（shā）门氏菌污染
澳大利亚一家庭3日起诉肯德基，称其（qí）女儿在食用了一款被沙门氏菌污（wū）染的肯德基（jī）鸡（jī）肉卷后（hòu）大脑受损并导（dǎo）致残疾（jí）。
据（jù）美联社3日报道，原告律师安东尼・巴特利在致澳大利亚新（xīn）南威尔士州最高法院的公开声（shēng）明中说（shuō），2005年，7岁的（de）莫妮卡（kǎ）・萨曼食用了从悉尼一（yī）家肯德（dé）基（jī）外卖店购（gòu）买的鸡肉卷之后，出现了沙门氏菌感（gǎn）染症状并导致严重残（cán）疾。巴特利说：“在（zài）这起不幸的（de）事件发（fā）生时，各类科（kē）学报（bào）告都（dōu）指出肯德基（jī）正是沙门氏菌感染（rǎn）的源头。”
今年已经11岁（suì）的（de）萨曼坐在轮椅上出席了法庭陈述（shù）。巴特利律师说，萨（sà）曼自从沙门氏菌感染以来已经发展（zhǎn）成痉（jìng）挛性（xìng）四肢瘫痪和智力残疾。他表（biǎo）示，将呈上“非（fēi）常混乱且令人不安的”肯德基厨房实况作为证据之（zhī）一。
肯（kěn）德（dé）基家乡鸡是位于美国肯塔基州路易斯维尔的百胜全球餐饮集（jí）团旗下品牌，目前其（qí）负责人还未对此（cǐ）诉讼做出（chū）任（rèn）何评论。
新闻延伸：奥尔良鸡腿里惊（jīng）现"蛔（huí）虫（chóng）"？肯德基否认 网（wǎng）友质疑
另（lìng）据（jù）中（zhōng）国食品科技网报道：最近（jìn），一根通体呈粉色透明状，头部为暗红色的“管状物”，因为不合时宜的出现在肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡（bǎo）内，把这（zhè）家国际（jì）餐饮业巨头闹了个（gè）灰头土脸。
缘起：肯德（dé）基新（xīn）奥尔良烤鸡腿堡里吃出（chū）虫？
事情还得从（cóng）两个月前说起。
4月2日，浙江平湖的张女士在肯德基餐（cān）厅（tīng）购买了一个（gè）新奥尔良烤鸡腿（tuǐ）堡（bǎo），打包回（huí）家吃。没想到（dào）刚咬（yǎo）了一口，突然发现一根翘起（qǐ）并是肉色有（yǒu）头的形状类似于（yú）蛔虫的东西（xī）。而找到肯德基后，店家答复这不过（guò）是鸡（jī）腿的血管。
气愤不过（guò）的（de）张（zhāng）女士（shì）将自（zì）己（jǐ）的经历（lì）写成帖（tiē）子（zǐ）《惊为天（tiān）人（rén）的“新奥尔良烤鸡腿堡”》发到当地论坛，称自己（jǐ）在肯德基汉堡（bǎo）内吃（chī）出了虫（chóng）子，并配（pèi）上了图片。同时她（tā）的母（mǔ）亲也投诉到（dào）了平湖电视台民生直通车栏目（mù）。
“第一口咬下去还没有感（gǎn）觉到（dào）什么，第（dì）二口（kǒu）吃下（xià）去（qù）突然有一根（gēn）东（dōng）西翘了起来，一看怎么好（hǎo）像有（yǒu）个头，还是透明粉色的（de）……”在当时（shí）的节目视（shì）频里，张（zhāng）女士的母（mǔ）亲这样描述女（nǚ）儿的经历。
电视台记者陪同张女士到平湖市疾控中（zhōng）心对该汉堡进行了检验。疾控中心工作人员认定其为鸡肉自身组织，可（kě）正常食用。随后，在消费者本身没有（yǒu）出镜的情况下，电（diàn）视台（tái）的（de）节目称：“颜女士表示汉堡的（de）食品安全没有问题，她们也就放心了。”
只是，张女士真的放心了吗？未必！
在《惊为天（tiān）人的“新（xīn）奥尔（ěr）良烤鸡腿（tuǐ）堡”》的帖（tiē）子里（lǐ），张女士（shì）描述了“汉堡管状物”的（de）具体鉴定经（jīng）过：记者帮（bāng）我们联系了当地的卫生系统，但去（qù）了那里之后，却（què）才（cái）知没有相关的检（jiǎn）测（cè）设备，更不（bú）可能出具更（gèng）有法律意议的证明，也有其（qí）越觉得迷茫，后来在（zài）他领导的了解下（xià），在（zài）另（lìng）一个相关单位找到（dào）一台放置久远，以前用来检验螺什么的显微镜，实体也未进行解剖，非常随（suí）便的（de）看（kàn）了一下，说（shuō）这（zhè）只是一根鸡肉的鸡丝（sī）！一会又说是可能（néng）是筋,当然他们也（yě）并（bìng）非专业检验这个的，他们（men）推荐省的生物（wù）研究所，我也（yě）不（bú）可能（néng）去……
“不管（guǎn）这是不是一个（gè）生物体，还是鸡肉本身的器官,我觉得都有必要让（ràng）更多的中国人（rén）知（zhī）道（dào）,看（kàn）到,让他们自己去辨（biàn）别！……网络（luò）的力量是强大的，而网友的眼睛（jīng）也（yě）是雪亮的（de），你（nǐ）们来（lái）看（kàn）看，这到底是（shì）什么吧（ba）！”在帖子最（zuì）后，张女士发（fā）出了（le）这样的声音。
发酵：肯德基称（chēng）不是虫，97.53%的网友不相信！
网络的力量确实强大，张女士没有得到满意的答复，但她的帖子已经迅速的被（bèi）各大网站（zhàn）、论坛（tán）转（zhuǎn）载（zǎi）。“肯德基吃出虫”的消息在（zài）互联网上（shàng）持续发酵。
6月（yuè）5日，肯德基公（gōng）司发出（chū）声（shēng）明称新奥尔良烤（kǎo）鸡（jī）腿堡内（nèi）的“管（guǎn）状物”并不是虫子，是鸡肉（ròu）自身组织。而当记者（zhě）致电（diàn）杭州肯（kěn）德基（jī）公（gōng）司时，其工作人员表示无法提供（gòng）相关检（jiǎn）测（cè）报告。
6月（yuè）17日（rì），一位（wèi）自称为百胜集团（tuán）的（de）男士来电39健康网要（yào）求（qiú）撤掉该报道，当记者问及照片当中是何（hé）物质时，该男子肯定地说到：“这明显是血管。”记者向（xiàng）对方提（tí）出（chū）希望查（chá）看（kàn）相关检（jiǎn）测证（zhèng）明文件时，对方不予回应，并告知记（jì）者将由律师处理此事。
与（yǔ）此（cǐ）同时，39健（jiàn）康网针对（duì）1415名网友的（de）一份调查数据显示，超过九成五的网友在质疑肯德基。其中，84.24%的网友（yǒu）认为肯德基汉（hàn）堡内的（de）”管状（zhuàng）物“是虫子；13.29%的（de）网友认（rèn）为是不知名物质，仅有2.47%的（de）网友认为那不过是鸡（jī）肉自（zì）身组织。
寄（jì）生虫（chóng）？
“没有看到实（shí）物，我（wǒ）无法作出确切判断，但是鸡肉里出现虫（chóng）子是（shì）可能的。既有可能是鸡的活体感染（rǎn）了（le）寄生（shēng）虫（chóng），也有可能（néng）是（shì）在（zài）加工（gōng）、储藏、运（yùn）输鸡肉的过（guò）程中不当操作导（dǎo）致生虫。”长期从事肉用鸡育种及饲（sì）养管（guǎn）理（lǐ）研（yán）究的杭州市农科院某研究员告诉记者。
而无（wú）论”管状物“究竟是什么，有一点（diǎn）是毫无（wú）疑问的，经此（cǐ）风波后，肯德基在消（xiāo）费者（zhě）心（xīn）中的形象已大（dà）跌。调查显示，81.15%的网友表（biǎo）示经过这件事情之后再也不敢（gǎn）去吃肯德基（jī）了；15.04%的网友选（xuǎn）择（zé）”过一阵子（zǐ）再说（shuō）“；仅3.81%的网（wǎng）友表示无所谓，将继续支持肯德基（jī）。（中国食（shí）品（pǐn）科技网）
新闻延伸：肯德基脆鸡汉堡（bǎo）惊现（xiàn）红色虫子？
另据（jù）中国食品（pǐn）科（kē）技网报（bào）道：本来过年应该高高兴兴的，可市（shì）民饶女士却怎么（me）也高兴不起来。大年初三，她带自己7岁的（de）孩子到肯（kěn）德基餐厅（tīng）去用餐，谁曾想就在汉堡包快（kuài）吃完的时候，发现里（lǐ）面的菜叶（yè）上竟（jìng）然（rán）有条长约2CM的（de）红色小虫，让（ràng）她和（hé）孩（hái）子恶心不已。10日，饶女（nǚ）士向本（běn）网投诉肯德基丽华广场店的卫生状况令人担（dān）忧。
据（jù）饶女士介绍（shào），2月9日（rì）下午14时，她带着年（nián）仅（jǐn）7岁（suì）的儿子到肯德基丽华（huá）广（guǎng）场店（diàn）用餐。当时2个人点了1个（gè）脆鸡（jī）堡（bǎo），1份雪鱼（yú）条和1杯橙（chéng）汁，一（yī）共花（huā）了21元钱。就在（zài）儿子快吃完那个（gè）脆鸡堡的时候，让人意外的事情发生了，“妈妈，这是什（shí）么，还会（huì）动，我好怕（pà）啊。”听到儿子惊叫，她（tā）果然发现在这（zhè）个（gè）脆鸡堡的（de）菜叶上有一条红色的（de）小虫在扭动（dòng）。随即，她叫（jiào）来了该餐厅的负（fù）责（zé）人，在检（jiǎn）查后，该负（fù）责（zé）人建议饶女士到（dào）旁边“谈谈”。据事后（hòu）了（le）解，该负责人是（shì）餐厅（tīng）副经理李辉。对于发生的事情，他表示可以将当天（tiān）饶女士所消费的金额（é）退还。这（zhè）一处理遭到了饶女士（shì）的坚决（jué）反对，并且（qiě）强烈要求餐厅给出（chū）一（yī）个（gè）说（shuō）法。
红色（sè）小虫惊现（xiàn）肯德基脆（cuì）鸡汉堡内
当（dāng）天（tiān）下午16时许，该餐厅张（zhāng）海（hǎi）涛经理才赶（gǎn）到现场（chǎng）。此时，在温（wēn）暖的空调环境中，小虫已经变（biàn）干。对于发（fā）生的（de）事（shì）情，张（zhāng）经理建议（yì）先带孩子去医（yī）院检查（chá），再就情况进一步（bù）商谈。饶女士要（yào）求（qiú）店方出具1份情况（kuàng）说明，并同意通过正（zhèng）常途（tú）径将事情（qíng）解决。然（rán）而，店方表示他们不（bú）可（kě）能出具（jù）情况说明。随后，店方将饶女士所消费的（de）21元（yuán）钱予以退还。“大过年（nián）的，本来是开开心心的，却遇上这（zhè）样一件（jiàn）事情，昨天晚（wǎn）上孩子什么东（dōng）西都不吃，睡觉都时常会惊醒。我（wǒ）再也（yě）不会来肯（kěn）德基（jī）餐厅（tīng）了，我算是怕了。”饶女士气愤地说道。
10日下午13时许，记者陪同（tóng）饶女士来到肯（kěn）德基丽华广场店，见（jiàn）到了该餐厅（tīng）经理张海涛。对于记者提出饶女士所反映的情况是否属实的问（wèn）题，张经理（lǐ）表示（shì），他们餐厅是属于公（gōng）司的营运部，对记者所提问（wèn）题不方便做答（dá），并要求记者提供联系方式（shì），再由（yóu）公司相关部门做出（chū）回答。
5分钟后，记者（zhě）接（jiē）到了自称是（shì）南昌肯德基（jī）公司客户关系专员（yuán）王蓓小姐的电话，对于此事（shì），王小姐表示，她不（bú）知道顾（gù）客为什（shí）么（me）要（yào）这（zhè）样做（zuò），昨天，餐厅的相关负责人在消费者（zhě）所反映（yìng）的汉堡内确实发现有1个异物，但并不（bú）是活体，是1条红色的干虫。 不否认（rèn）是肯德（dé）基（jī）的食品出现（xiàn）了问题，但店方在（zài）昨天就（jiù）已经退还当（dāng）时的消费金额，并且提出（chū）赔偿一些餐券（quàn），但是顾客不（bú）接受（shòu）。事情发生了，公司（sī）就一（yī）定（dìng）会（huì）承认，先让（ràng）餐厅（tīng）负责人陪同顾客去医（yī）院检（jiǎn）查，听下专业医生的意见（jiàn），看如何（hé）保证孩子的身（shēn）体健（jiàn）康。而开具情况说（shuō）明的事，因（yīn）为现在公司行政部门都在休假（jiǎ），所以（yǐ）建议（yì）年后再约（yuē）顾客给出一个答复。（中国食（shí）品科技网（wǎng））
(本文来（lái）源：京华时（shí）报（bào） 所（suǒ）属：案件速（sù）递（dì）) 
